儿童常见饮食安全知识

儿童常见饮食安全知识大全

每天我们都在吃各种东西,水果,米饭,蔬菜,但是这些东西都要注意食品安全,即食品卫生。那么你知道食品安全的知识有哪些吗?下面是小编为大家收集的儿童常见饮食安全知识，希望你喜欢。

儿童常见饮食安全知识

1.小朋友要勤洗手

洗手是预防呼吸道传染病和食源性传染病的重要措施。大小便后应洗手，购物、活动后也要注意洗手，防止“病从口入”。

2.水果生食洗干净

水果表面残留有大量农药，应在食用前清水浸泡10—20分钟，或用1%—2%的食用碱清洗或用淘米水浸泡，最后用清水冲洗干净才安全。

3.每天坚持吃早餐

早餐是睡眠后第一次进餐，消化道已基本排空，应吃饱吃好，不吃早饭的人学习效率降低，中餐时常过度进食，反而容易肥胖，甚至增加患糖尿病和心血管病的风险。

4.少吃路边摊食品

路边摊食物往往含有较多的细菌、灰尘，甚至可能有寄生虫，缺乏卫生保障，因此孩子最好不要购买那些食物。

5.过期食品不能买

家长不要把过期食品放在家里。儿童要学会认识生产日期和保质期，发现过期应扔掉。如果是没有包装的食品，吃前应先看看、闻闻，如果腐烂、变味应赶快扔掉。

6.少吃巧克力、糖果

巧克力吃多了会不易消化，使食欲下降。糖果热量大，吃多了会导致龋齿和肥胖。

7.冷饮过量伤脾胃

夏天过量食用冷饮会使胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。同时夏天吃冷饮，要注意不买三无产品。

8.膨化食品要少吃

膨化食品含铅量较高，儿童对铅的吸收量是成人的5倍，对铅的排泄能力又较弱，所以容易蓄积在儿童体内。

儿童的正确饮食习惯

1、一日三餐，要合理搭配饮食，各类事物都要吃，不能偏食、挑食。

2、早餐要吃饱吃好，要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品，不能马马虎虎随便吃一点，或干脆不吃。

3、吃饭前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗净。

4、吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴饮暴食。

5、吃饭时不要看电视、看书，也不要与别人聊天。

6、剧烈运动后不要马上吃饭，应先休息一下，喝点水，然后再吃饭。吃饭后可以散步，做些轻微活动，不要马上进行大运动量的运动。

7、不喝生水，不喝没有热开或没消过毒的牛奶。

8、不要常吃甜食、零食，不要吃过咸的食品。

9、不吃腐烂变质的食物，不随便吃野菜、野果;不购买、不食用街头小摊的劣质食品。

儿童的健康膳食建议

1.多吃红色果蔬

2.多吃富含维生素的食物

3.多吃富含锌的食物

4.多吃能抗寒的食物

5.多吃含根茎类蔬菜

6.多吃润燥食品

7.应以温热性为主