一想到那白白的,执乎乎的,香喷喷的包子.很多人都可能会流下口水的.可是我却有好多年不吃包子了.不是不想吃.只是一看到包子甚至听到"包子"二个字就会让我回想起我和妈妈一起度过的那段辛酸的日子. 妈妈是个普通的农村妇女.爸爸也只是一个小学的教员.由于家庭的贫困.高中毕业后的我就回到了家乡.当了一名代课教师.每个月只挣不到一百元钱.这点钱添补家用也只能是杯水车薪.加上爸爸三百多元的工资.也远不够弟弟妹妹在外地上学的学费.全家人都为此事一筹莫展.亲友们这时都离我们远远的.我和妈妈痛定思痛.决定靠自己的双手来挣钱.妈妈从邻家买了头小母牛.准备养大了送奶挣钱供弟弟妹妹上学.然而小牛养大产奶是需要时间的啊!远水解不了近渴.弟弟妹妹每个月的生活费还没有着落呢.借又借不到.就算是借到了下个月怎么办呢.我们又拿什么来还给人家啊.我和妈妈都急哭了.
一天中午,我由于下课晚了点,就被校门口的小商贩给拦了好长一段时间才走出校门.回家后我一边生气一边和妈妈说起这事.突然我们灵机一动.要不我们也去校门口买点什么吧?我们权衡了一下.要是买学习用品呢得需要很多的成本.还要有全天的时间.家里新买的小母牛就没人照管了.想了好久我们终于决定"卖包子"!就中午一个小时的时间.其它的时间妈妈可以在家里做包子.也可以照顾家了.想好了我们是说干就干.先少做点拿到校门口去卖.第一天妈妈拿着空箱子回来了,举着当天挣到的钱妈妈高兴的哭了.因为我们能自己挣到钱了,弟弟妹妹的生活费有希望了,有着落了. 因为是在我代课的校门口卖包子.妈妈怕被我的学生和同事们看到.每次都躲到远一点的地方去卖.我虽然没觉得有什么不好.但心里却也总有一种说不出的味道.中午回家也总会有意无意的避着妈妈走.就这样也还是被一些同事和学生们给知道了.他们都去妈妈那里卖包子吃了.也许更是由于妈妈做的包子好吃干净吧.
有一天,我刚一到家妈妈就回来了.手里高兴的举着空箱子.说是从明天起要多做些包子去卖了.也让我放学后早点回家多帮帮她的忙啊.这时我的心里酸酸的怪怪的.因为我知道买包子人当中有好多会是我的同事或者是我教的学生.现在想起来还真有点感激他他们的冲动呢. 就这样我和妈妈开始一起做包子了.妈妈和面我来弄馅.妈妈从一开始只发一小盆面.变成发二个大盆.而我帮忙剁的馅也从一小盆变成一大锅.最多的时候是一个大锅加上一个像洗衣盆那么大的一盆啊.每天从下了班一直要弄到八九点钟啊.邻居家的灯都熄灭了......手脖子酸了揉一揉.脚站麻了歇一下.手划破了包一下.有时干累了干烦了.就一个人数着元白菜的数量.盼着早点干完啊.有时也偷懒,就是不把馅弄得很实.虚虚的够盆就行啊.就像是完成任务一样.妈妈要是发现了还得罚我接着弄的.有时妈妈看我实在是太累了就自己在弄一点.这时我心里也不是太好受啊.说实在的.有时真的是快累急了.想放下不做算了吧.因为我也是上了一天的班啊.有时学校还有很多卷子和笔记也要拿回到家里来做的啊.做好女儿的同时我也想同时做好一名代课教师啊.但是看着妈妈劳累的身影.把牙一咬.坚持一下就又过了一天.
其实做馅还有两项更难的工作呢.就是弄葱花和切肉啊.因为包包子要切很多葱花,而且是还要切得很碎的那种.每次切葱花时都会被椒得泪流满面.就算是大冬天的也得到冷水里面洗上几次手和脸才行啊.现在想起来眼睛还酸酸的呢. 但是最不好做的还不是弄葱花是切肉啊!肉必需是新鲜的做出来的馅才能好吃.新鲜的肉放在菜板上一切一滑的.一不小心就会切到手指上.有一次我就牺牲了一块食指.血一下子就流到了菜板上.当时我痛的冷汗和泪水一起下来的啊.那时我才真正的体会到什么是十指连心的痛了.当时真想把刀子一丢再也不做了.可是转念一下.我要是不做就得妈妈来做.妈妈她还有很多家务要做呢.要是我和妈妈都不做了.弟弟妹妹的学费和生活费怎么办呢?
回到屋里大哭了一通.妈妈帮我给手上了点药.包扎好.还是得忍着痛接着切啊.就是现在想起当时的情景都有些害怕的感觉呢.看着手上留下的疤痕心里也会隐隐做痛. 就这样.每天由我来做馅.妈妈和面,喂小牛和做其它的家务.白天我去上班了.妈妈就在家里做包子.等到中午放学时就拿到校门口去卖.要是我们包的包子全卖了.妈妈就会很高兴的把挣回来的钱一张一张的数清了.放在一个小木盒子里.这个小木盒子里承载着妈妈全部的汗水和希望.因为有了这笔钱小儿子下星期的生活费就不用愁了.但是也有卖不完的时候.要是剩的少了.我们的晚饭就只能是吃包子了.刚开始觉得很美呢.不用做饭还有香香的包子吃啊.可是后来一想到要吃包子了就根本不想吃饭了啊.要是剩得多了.或是学校节假日什么的.妈妈就会把包好的包子用自行车骑到十几里外的市集上去卖.要是赶上刮风下雨或冬天路滑骑自行车都会很吃力的啊.妈妈一向身体不好.每次从市集回来都会累得满头大汗.这时的我还能说什么呢?我唯一能做到的就是帮妈妈多做点家务.把菜饭做好.然后再去准备明天做包子用的馅......
就这样周而复始.日子一天天过去了.妈妈的脸变得更苍白了.手变得更粗糙了.就连我这个拿笔杆子的手也变成地地道道的农村家庭妇女的手了. 但是我们的劳动终算没有白费.弟弟妹妹都顺利的完成了学业.我们也还清了所有的借款.妈妈养的母牛产了小母牛.我们可以不用那么辛苦做包子了.每天往站送些奶.每个月下来也会有一笔不小的收入了.爸爸和工资也涨了.现在弟弟妹妹都有了自己的工作.每当过年过节家人在一起聚会的时候,我们也会在一起包包子或是包饺子.妈妈从来都不会让我动手做什么.因为妈妈知道也只有妈妈知道我对馅.我们对包子会有那样的情节.这是别人所不能体会到的......
